为深入推进职业教育高质量发展，大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，4月24日，在绵竹市中华职教社的沟通协调下，四川天一学院“咖啡品鉴与制作”课程教学实践在绵竹市coffee Lab咖啡店开课，通过现场教学的方式为同学们开启了一场沉浸式的咖啡探索之旅。

本次课程授课内容包括咖啡的起源、咖啡三大原生种、咖啡生产国等基础理论知识，咖啡的风味特点、口感层次、余韵长短等品鉴知识，以及咖啡制作和拿铁咖啡拉花教学实践。

在教学实践环节，同学们分组轮流上阵，亲身体验了咖啡师的工作细节，体会到了专注和细致对结果的影响，培养了专业精神和职业意识。通过现场教学，不仅提升了专业技能，在团队协作、思维创新和职业素养等方面得到了全面的成长，为同学们未来的职业发展奠定了坚实的基础。

下一步，绵竹市中华职教社将通过系列活动，让更多的人了解、认可职业教育，形成“人人皆可成才、人人尽展其才”的社会共识，积极营造全社会尊重职业教育，崇尚技能人才的良好氛围。

（绵竹市委统战部、绵竹市中华职教社 供稿）