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【达州】宣汉县举办巴人生态美食文化活动
http://www.sctyzx.gov.cn/  (2024-09-20 19:20:18)  来源:四川统一战线

为提升生态农产品与特色美食的知名度,让人气转化为商气、财气。9月19日,宣汉县启动巴人生态美食文化活动。市委常委、统战部部长,市总工会主席王蔚荩出席活动。

活动发布14道“巴人名菜”、15道“巴人民间特色菜”、7道“巴人名小吃”。 活动中,商家纷纷搭设展台,现场制作羊肉格格,巴人吊锅、麻辣鸡等特色美食,相互比拼美食技艺,集中展示宣汉独特美食文化。

商家 刘鹏伟:我们这个羊肉格格入选了宣汉巴人名菜,它就选用了我们本地的麻羊,肉质最纯正的大腿肉,然后经过现场蒸,它能够入口鲜嫩、醇香。

市民 郑佳欣:今天吃了这个非常香辣又可口,是蜀宣花牛的,又香又辣,巴适。 今年,宣汉大力开展“文旅消费提振年”行动,深度融合“生态食材+生态美食+巴文化”,提升生态农产品与特色美食的知名度,让人气转化为商气、财气。据悉,此次美食文化活动将持续到10月31日。

宣汉县商务局局长 邹利:通过全县100余家知名餐饮企业积极参与,唱响“宣汉巴人生态美食文化之都”这张名片,推动旅游、文化等服务业全面发展,发挥服务业对经济增长的主引擎作用,为宣汉县“百强晋位、冲刺千亿”宏伟目标提供强劲的消费动力。