为确保全县宗教活动场所食品安全，保障广大信教群众饮食健康，通江县民宗局三措并举切实筑牢宗教场所食品安全工作防线。

一是深入开展法治宣传。将食品安全相关法律法规和防控食品安全事故知识纳入“民族宗教政策法规月”内容，组织宗教活动场所负责人加强政策法规学习。深入走访各宗教活动场所，发放宣传单，进一步提高宗教界人士的食品安全意识。

二是压实安全主体责任。联合县市管局对部分重点宗教活动场所的斋堂、库房进行现场检查，针对宗教活动场所食品安全管理主体责任落实情况、大型宗教活动食品安全预案制定情况、食品卫生制度制定率上墙率进行专项督导。进一步压实宗教活动场所食品安全管理责任。

三是推进明厨亮灶工程。扎实推进宗教活动场所“明厨亮灶”工作，确保场所食品安全有保障。根据场所实际情况、经济实力，6个场所采取“隔断厨房”形式进行改造、打造1个视频厨房，将食品加工制作的关键部位和环节进行全程监控，不断提高全县宗教领域食品安全管理工作水平。

（通江县委统战部 供稿）