11月9日，市委常委、统战部部长席代金赴研督导研城中学食品安全“两个责任”工作。市委统战部常务副部长李建伦，市市场监管局总工程师谭旭东参加督导。县委常委、统战部部长廖雷陪同督导。

席代金一行走进研城中学餐厅、厨房，听取相关负责人对食品安全管理制度建设、生产流程等工作的汇报，对学校食堂卫生环境、设施设备、食材留样、安全管理、制度建设、市场监管等校园食品安全工作情况进行全面了解和督导检查，详细了解校园食品安全“两个责任”落实情况。

席代金指出，食品安全事关民生福祉和社会和谐稳定，要切实提高思想认识，深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，严格落实食品安全“两个责任”，以“时时放心不下”的责任感，严防严控食品安全风险，全力保障校园师生“舌尖上的安全”。

 席代金强调，要进一步提高政治站位，树牢底线思维，绷紧食品安全这根弦，切实把好原料采购验收、食材加工制作、人员健康管理等各个关口；要严格落实食品安全主体责任，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感，完善食品安全责任制，明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责，真正将责任落实到人；要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，消除隐患、守牢底线、久久为功，抓牢抓实食品安全管理各项细节，让广大师生吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

（井研县委统战部供稿）