10月19日至23日，2020年游仙区支援壤塘厨艺培训在阿坝藏族羌族自治州壤塘县举行，此次培训共130余人参加，人数达去年2倍多。

培训特邀绵阳明星厨校优秀老师进行授课，采取理论讲解与实践操作相结合的方式，用风趣、幽默的语言将口水鱼片、泡椒牛肾等菜肴的材料及制作工序讲解的通俗易懂。现场不仅有老师实操教学，学员也现学现做、热炒热卖，“好香呀，土豆香煨鸭、麻婆羊脑做的太棒了，迫不及待要品尝品尝”，老师深入浅出的讲解和娴熟的厨艺，赢得了学员们啧啧称赞。

壤塘县旅游资源丰富，餐饮在促进旅游发展上起着重要作用。参训学员一致认为厨艺培训非常有用、实用、管用，为期4天半的培训，学员们个个热情高涨，珍惜难得的学习机会，努力提高厨艺水平、提升就业技能，更好的服务于壤塘旅游餐饮和经济建设。

自对口帮扶开展以来，游仙区总工会与壤塘县总工会结下深厚友谊，捐赠资金30万元帮助建设“壤巴拉-高原职工之家”，沟通交流工会干部培养机制，合作举办下岗职工技能培训，努力为壤塘县脱贫奔康贡献智慧和力量。

(游仙区委统战部供稿)