“今天的儿童饮食专题讲座，很有收获，我们家娃儿就是，不看电视，不看动化片就是不吃饭，今天听谢老师讲座后，我晓得了，加强培养孩子的专注精神，我们家长就的做模样给他看。”今天在现场听课的张婷女士高兴地说。

5月10日上午，张婷女士参加了“科学烹饪进农家，振兴乡村助发展”在南充市高坪区江陵镇元宝山村的培训活动，活动由民建会员、市烹饪协会会长谢君宪主办。参加培训的谭刚说：“我家娃儿就是挑食，不吃我们除了吼还是吼，今天听了谢老师的主题讲座讲的：调整吃饭的环境、让孩子参加制作体验、多鼓励多表扬，给孩子耐心讲食品和健康的关系等这些方法我们从来没想过。感谢谢老师的精彩又接地气的培训讲座”。

“儿童饮食健康”主题讲座完后，谢君宪根据“脂溶性微生素”食材的特点，现场制作了“胡萝卜软煎饼”，现场秀了一次厨艺。精湛的厨艺和精彩的讲解，元宝村的乡亲们给予了热烈的掌声。

南充市科协副主席尹晓辉、副调研李茂乔到现场指导。高坪区、江陵镇相关领导出席了培训活动。尹晓辉副主席要求南充市营养膳食健康协会：“要把科学的方法送到乡村，让乡亲们更健康，生活才会美好。还要组织专业团队，发挥协会专家优势给特色小镇的特色菜品研发，为营养知识科普加油干。”

(民建南充市委李其衷)