为深入做好宗教领域食品安全工作,通江县民宗局由点到面筑牢宗教领域食品安全防线。
一是点上重教育。结合“法律进寺庙”“民族政策法规宣传月”等活动,并以食品安全事故的真实典型案例分析的方式向宗教活动场所教职人员及信教群众细致讲解食品安全知识,重点介绍如何规避食品安全风险,预防食物中毒。增强民族宗教界人士的食品安全意识、提升他们的自我防范能力。
二是线上重宣传。通过微信群、公众号进行转发宣传食品安全小知识,通过通俗易懂,以漫画、顺口溜等形式,宣传食品安全相关常识、食物中毒后的处置流程,切实关注自身饮食安全。开展食品安全普法宣传,宣传食品安全进宗教活动场所,防止食物中毒,进一步加深思想认识,筑牢食品安全防线。
三是面上重检查。把宗教活动场所食品安全作为监管工作的重点,对重点宗教活动场所的厨房及餐饮设施进行全面检查,落实“明厨亮灶”要求,通过现场排查,整改隐患,督促指导宗教活动场所完善食品安全管理机制,明确宗教活动场所负责人为食品安全第一责任人,压实食品安全管理责任。