7月7日,为进一步加强宗教场所食品安全监督管理,渠县民宗局深入宗教活动场所开展食品安全管理工作检查。


检查组一行先后来到临巴镇龙华寺、渠江街道普渡寺等宗教活动场所,对场所推进“明厨亮灶”、落实食品安全管理主体责任、食品安全制度建设、举办大型宗教活动报备、从业人员持证上岗、食品经营许可资质办理、厨房消防安全设施设备等情况进行了详细检查,听取了场所负责人对宗教场所食品安全管理相关情况介绍,对存在的食品安全隐患提出了切实可行的整改意见并现场指导其整改。

检查组要求,一要强化场所食品安全管理主体责任落实,按照食品安全相关法律法规做好场所内食品安全工作,根据要求开展食品经营许可资质备案;二要扎实推进“明厨亮灶”工作,将场所厨房进行升级改造作为加强食品安全管理工作的重要措施抓紧、抓实、抓好;三要加强场所食品安全制度建设,完善食品安全应急预案、大型宗教活动食品安全预案,完善消防设施配置,不断提升场所食品安全应急处置能力。
